VERKSTÄLLANDE OSTRAPPORT
OSTLISTAN
PREMIUM MEJERIBEDÖMNING & SMAKPROFILINDEX
| Ost | Hårdhet | Betyg | Förklaring |
|---|---|---|---|
| Manchego | Hård | God | |
| Kaltbach Creamy | Halvhård | God | |
| Taleggio | Mjuk | God | |
| Gruyère | Hård | God | |
| Tomme de Savoie | Hård | God | |
| Appenzeller | Hård | God | Kliar på tungan |
| Old Dutch Master | Hård | God | |
| Morbier | Mjuk | God | Lite bäsk men inte för mycket |
| Tiroler Adler | Hård | God | |
| Cambozola | Mjuk (mögelost) | God | |
| Délice de Bourgogne | Mjuk | God | Smakar lite som färskost |
| Fransk bondost (Coeur Basque Primeur) | Mjuk | God | |
| Queso de hoja | Mjuk (mögelost) | God | Smakar sött |
| Chaumes | Mjuk | Okej | |
| Comté | Hård | Okej | Smakar ej så mycket |
| Briarde | Mjuk | Okej | Väldigt krämig, ganska besk |
| Raclette | Halvhård | Äcklig | Bäsk |
| Saint Albray | Mjuk | Äcklig | Bäsk men inte lika bäsk som raclette |
| Grottlagrad Emmentaler | Medelhård | Äcklig | Smakar ej så mycket |